Kainz & Mayer bewirtschaften 12 Hektar in der Nähe von Wien.
Im Gewächshaus (6 Hektar) arbeiten 40 Angestellte in 300
Pflanzreihen mit Tross- und Cocktailtomaten.
Die Inhaber Peter Kainz und Thomas Mayer wollen den Betrieb
zukünftig um weitere 3 Hektar erweitern. Die beiden managen eine
Partnerschaft von zwei getrennten Betrieben, die die Packhalle und
das Management teilen. Dank dieser Konstruktion konnten sie 15-20%
der Investitionskosten einsparen. Peter Kainz sagt "Dadurch konnten
wir eine zusätzliche Nutriflex als Backupsystem für unsere
Wasseranlage kaufen".
Innovativ
Der Drang zu Innovationen liegt in der Familie. 1992 baute
Peters Vater das modernste Gewächshaus in ganz Österreich. Peter:
"Wir investieren auch intensiv in Effizienz und
Qualitätsverbesserung".
Während eines Praktikums in Holland lernten die Unternehmer
Privaanlagen kennen. Heute verwenden sie verschiedene Priva-
Lösungen. Ihr örtlicher Händler GBC bietet ihnen allen Service den
sie benötigen, 7 Tage pro Woche, rund um die Uhr.
Kristallklares Bild
Von allen Investitionen in Privaanlagen, die Kainz & Mayer
getätigt haben, brachte PrivAssist die höchste Amortisation. Dank
Privas Arbeitserfassungssystem haben die Inhaber einen
unvergleichlichen Zugriff auf die Arbeitsqualität ihrer Mitarbeiter
und die Produktqualität. Die Auswertungen verschaffen ihnen alle
nötigen Informationen um Arbeitszeiten zu planen, die benötigte
Anzahl von Arbeitskräften zu ermitteln und den Bedarf an
zusätzlichen Arbeitskräften, zum Erledigen bestimmter Arbeiten,
festzustellen.